вопрос не глупый, хороший. Пока мы работает а лайтруме (или в acr), используется своë внутренее пространство программы, на это мы повлиять не можем. Мы выбираем только выходной профиль во время экспорта, например, тот самый sRGB.
Если интересны технические подробности, то внутреннее пространство LR это ProPhotoRGB с гаммой 1, для рисования гистограммы вообще используется Мелисса RGB (это ProPhoto c гаммой sRGB). Лайтрум давно в глаза не видел, а в ACR гистограмма рисовалась правильнее, согласно настройкам того пространства, которое выбрано для экпорта, например как sRGB, так лучше)