Очень просто. Фотографию уменьшить до нужного размера, склеить их нужное количество (на 10х15 их войдёт 2 по одной стороне и 3 по другой, итого - 6 шт), но весь прямоугольник 10х15 они, понятное дело, не займут. Можно положить их на кокой-нибудь абстрактный фон, чтобы всё пространство было занято.
И полученному коллажу самостоятельно придать размеры 10х15, чтобы в фотолабе уже не мудрили.
На всякий случай:
сначала исходник уменьшить и обработать,
потом склеивать их вместе
И размеры никуда не денутся