Не совсем понял, Вы в Фотошоп загружаете видео-файл (mp4, 200 Мб) или секвенцию фото? И где оно тормозит - в Фотошопе или в плеере после рендера?
Что касается тормозов, то в общем случае Фотошоп совершенно не предназначен для работы с видео и оно там будет тормозить почти на любой системе. Если это таймлапс, собранный из фото, то всё усугубляется.
Кроме этого, 8 Гб для работы с видео - это очень мало, Ваш i7 сильно недогружен из-за маленького объёма оперативки.
И важный нюанс
Учитывая 8 Гб оперативки, очень важно уточнить, что за "соотвествующая" видеокарта у Вас установлена.