StockSeller Инженеры, наверняка, тоже замешаны.
Есть некие трудности при снятии полноценных данных с матриц большого разрешения, которые используются в фотоаппаратах Canon.
Чтобы хоть как-то выкрутиться из ситуации, сигнал снимается с пропуском строк (или типа того). Получается нечестная и корявая картинка, которую процессор камеры залечивает простенькими блюрами и шарпами. Всю эту труху, тянущую уже не на 1080 линий по вертикали, а не более 700, добивает старинный кодек с маленьким битрейтом. Для Ютуба или просмотра на экране телефона вполне хорошо, но не более.
Если взять старый, недорогой и довольно корявый Blackmagic CC то можно убедиться, что там картинка с матрицы записывается на носитель честная и настоящая. Если и оптика используется хорошая - резкость попиксельная и почти никакого муара.
Спутать картинку BMCC с картинкой Canon 5DM3 можно, разьве что, если первую растянуть на 50%. Получится эдакая лёгкая зеркалочная мягкость (мыльность) которая привычно лечится шарпом
Впрочем, Ютуб делает разницу не столь трагичной. Тем, кто любит сравнивать картинки с проф.видеокамер на Ютубе, советую глянуть до какого битрейта Ютуб пережимает все ролики.
PS
Если задел чьи-то чувства относительно видео-способностей зеркальных фотоаппаратов или Ютуба, прошу меня простить. Ничего личного, только цифры, сухая теория и личная практика.