Lori, если через двести лет останется макдональдс или ему подобные - они и лучшие? Ну не знаю... по-моему критерий "что лучше раскручено - то и лучшее" не всегда работает Не стоит все слишком упрощать.
Макдональдс как образец бизнес-проекта - действительно одни из лучших.
Не надо оценивать с позиций высокого искусства то, что высоким искусством принципиально не является Разве что искусством бизнеса.
Lori,
полагаю, что вы меня не совсем верно поняли Но спасибо за вашу точку зрения, теперь мне она известна.
Midnight,
Цитата:
Макдональдс как образец бизнес-проекта - действительно одни из лучших.
Согласен. Яркий пример, когда раскрученное - не означает лучшее (по качеству и "полезности" продукции). А так, ничего не имею против подобных фаст-фудов, раз в месяц наверное там питаться не вредно, особенно молодым - у них все быстро сгорает
Согласен. Яркий пример, когда раскрученное - не означает лучшее (по качеству и "полезности" продукции).
Ну в общем да, массовое по определению не является самым качественным Это чуть ли не взаимоисключающие понятия. Лучшее с точки зрения качества и с точки зрения бизнеса, вопреки распространенному заблуждению, чаще всего никак друг с другом не связаны, или связаны "наоборот" Исключения есть, но их мало.
(Кстати, интересно вот что: мне казалось, что именно на стоках это должно быть иначе, за счет возможности бесконечного тиражирования и как следствие этого - возможности покупки мерседеса за те же деньги, что и покупки самоката. А вот оказалось, все так, да не так. Человек, производящий раз в пару месяцев по абсолютному шЫдевру мирового уровня, будет зарабатывать меньше, чем человек, производящий по 200 безликой предметки среднего качества в неделю).
А по поводу макдональдса - тут тоже интересный момент. Потому что раскрученность его является, если можно так выразиться, отрицательной. В нынешних реалиях макдональдс считается _эталоном вредной и некачественной пищи_. Вплоть до того, что само название уже становится не собственным, а нарицательным. Но. При этом в макдональдсах всегда толпы. Так что дело не в раскрутке, она тут на третьем-пятом-десятом месте.
Человек, покупающий, скажем, брендовый музыкальный центр, думает: "я покупаю Sony, потому что это гарантированное качество". Человек, покупающий еду в макдональдсе, думает: "Я покупаю заведомую какашку", но все равно ее покупает. Почему? Вот в этом и заключается бизнес-гениальность макдональдса
А по поводу макдональдса - тут тоже интересный момент. Потому что раскрученность его является, если можно так выразиться, отрицательной. В нынешних реалиях макдональдс считается _эталоном вредной и некачественной пищи_. Вплоть до того, что само название уже становится не собственным, а нарицательным. Но. При этом в макдональдсах всегда толпы. Так что дело не в раскрутке, она тут на третьем-пятом-десятом месте.
мы тут с этим макдональдсом заоффтопили тему, но напоследок выскажу предположение, что "отрицательный пиар - тоже пиар". Даже более действенный пиар. Все знают о вреде курения и алкоголя, но многие курят и употребляют с девизом "один раз живем, жизнь вообще вредная штука" и прочими отговорками. Практически все "негативные" репортажи про макдональдс, которые я видел заканчивались "ну это не изыск, однако еда вполне съедобна и все санитарные нормы проходит". Скрытая реклама, одним словом
Цитата:
Человек, покупающий, скажем, брендовый музыкальный центр, думает: "я покупаю Sony, потому что это гарантированное качество". Человек, покупающий еду в макдональдсе, думает: "Я покупаю заведомую какашку", но все равно ее покупает. Почему? Вот в этом и заключается бизнес-гениальность макдональдса
Возможно причина "гениальности" в ценовой политике Например, человек покупает ВАЗ и думает: "я покупаю заведомую какашку по сравнению с мерседесом", но все равно покупает. Это не признак гениальности ВАЗа, это признак нехватки денег на иномарку и "спасибо" нашему законодательству, препятствующему ввозу недорогих и подержанных качественных машин.
Возможно причина "гениальности" в ценовой политике Например, человек покупает ВАЗ и думает: "я покупаю заведомую какашку по сравнению с мерседесом", но все равно покупает. Это не признак гениальности ВАЗа, это признак нехватки денег на иномарку и "спасибо" нашему законодательству, препятствующему ввозу недорогих и подержанных качественных машин.
Э-э, тут есть существенное отличие: ВАЗ - коммерчески провальное предприятие Несмотря на всю ценовую политику. А макдональдс - нет.
Кроме того, сейчас существует уйма и отдельных заведений, и сетей ценовой категории "сытно наесться на 5 долларов", но ни у кого нет такой толкотни и такого потока клиентов, как у макдональдса. При всей отрицательной рекламе.
По-моему, причины успешности макдональдса можно расположить в таком порядке:
1. Очень грамотное расположение точек. Почти все заведения макдональдса в киеве, скажем, находятся не более, чем в трех-пяти минутых ходьбы от станции метро. Или как исключение на каких-нибудь еще перегруженных пешеходных развязках.
2. Вкус. Можете кидаться в меня камнями, но макдональдс готовит вкусно. Жаль, что вредно, а то бы бывала там чаще раза в месяц :-)
3. Унификация, она же узнаваемость. Полная идентичность ассортимента и цен во всех точках. Ну, тут проговаривать не надо.
4. Ценовая политика.
Так вот, фишка в том, что если убрать первый пункт, все остальные никакой роли играть не будут. Вообще.
Есть в Киеве, кстати, еще одна сеть, сейчас составляющая успешную конкуренцию макдональдсу: "Пузата Хата". Там все то же, кроме первого пункта, который отличается. Точек у Пузатой Хаты гораздо меньше, и расположены они не настолько удачно, но зато - у них огромные и всегда интересно декорированные залы. Действительно огромные, часто из нескольких большущих комнат или даже нескольких этажей. И там, при ценовой категории "наесться на пять баксов", вечером на столы ставят свечки в подсвечниках-шарах из цветного стекла и иногда бывает живая музыка. Представляешь себе, да - живая музыка в заведении, где кофе стоит около доллара? И вот у них такое бывает. И часто бывает так, что их огромные залы заполнены процентов на 90, а изредка и на 100.
Все остальные заведения той же ценовой категории, сколько они ни понижай цены, все равно будут плестись в хвосте у этих двух. Потому что своей индивидуальной фишки и своей внятной стратегии у них нет.
К чему я все это так долго рассказываю. К тому, что бизнес - это тоже искусство. И наблюдать за конкурентной борьбой двух таких гигантов, как макдональдс и пузата хата - очень азартная вещь И очень большое удовольствие. Думать, анализировать, понимать, что и как сделали их руководители. Потому что ни одного непродуманного движения нет ни с одной, ни с другой стороны. И дело совсем не в ценовой политике, это не ценовая политика, это ценовая категория, в которой много игроков. Но лидеров - только два.
И мне немного обидно слушать, когда такое вот бизнес-искусство начинают поливать грязью, мол, "фи, дешевый фаст фуд, производит фигню, а из-за них никто не ходит обедать в мою Кофейню Концептуального Искусства. Гадкий, гадкий макдональдс".
А макдональдс на самом деле гениален. Потому что бизнес не меньшее искусство, чем фотография. И неприятно слушать, когда бизнес-подход начинают поливать грязью.
Сорри за многабукафф, просто накипело
(И, на всякий случай, sailorr, камень ни в коем разе не в твой огород, я просто думаю вслух А ты мне дал повод внятно сформулировать собственные мысли, за что отдельное спасибо )
Потому что бизнес не меньшее искусство, чем фотография. И неприятно слушать, когда бизнес-подход начинают поливать грязью.
Кто посмел?
П.С. с всеми мыслями согласен. Для меня стоки, это больше возможность поиграть в бизнесмена и организатора, чем попытки внести в мир своё (фото)художественное "я". Пока, во всяком случае.....
Стоки -- это отличная возможность для любого человека с минимальными инвестициями начать свой собственный малый бизнес. Именно свой малый бизнес. Ведь стоки -- это просто рынок, на котором можно продавать свою продукцию. А стокер -- производитель продукции и ее же собственник. Причем рынок здесь максимально "рыночный", академической чистоте сущности которого могут только завидовать участники других рынков (правда, здесь есть чудеса индексации и картельное продвижение эксклюзивщиков, но это уже мелочи ). В целом для всех условия равны -- только успевай выдавать конкурентоспособный продукт, расти над собою да грести лопатой все больше денег .
Свой бизнес, пусть и малый, -- это свобода. Свобода в принятии решений, свобода в планировании своей занятости, свобода вообще как таковая. Это локальная отмена офисного рабства.
Нужно ли говорить, как это все влияет на психику? Да хорошо влияет .
Главное:
а) грамотно построить свою бизнес-стратегию (ведь бизнес -- это не только свобода, но еще и ответственность за все, в т.ч. за свои ошибки);
б) не доводить увлечение этим бизнесом до всепоглощающей мании -- без хорошего отдыха и умения переключаться на другие вещи любой бизнесмен в любой сфере обречен на быстрое "перегорание".
Тогда никаких рисков стать "компьютерным маньяком" попросту не будет . И уж точно они будут не большими, чем у "офисного планктона", который, к слову, в этих самих офисах просиживает за компьютерами по 6-8 часов каждый день, а затем приходит домой и опять в большинстве своем сидит за компьютерами. Тут еще вопрос, где больший риск стать "виртуальным маньяком" .
P.S. Кстати, когда домашний компьютер становится основным рабочим инструментом, желания сидеть за ним помимо работы лично у меня особо нет.
Хотелось бы вступится за макдональдсы.
1/ Во первых это чистый туалет !!!!
2/ Во вторых куда Вы отправите Вашего ребенка 7-14 лет посидеть с друзьями на день рожденья? Неужели в кабаре со стриптизом?
3/ Если жрать три раза в день не вреднющий биг мак а полезнющую булочку с повидлом неужели не потолстеешь.
4/ Ваш ребенок 15-16 лет хочет подработать? Где ещё?
ИМХО. Народ не туп. Интелегенстко-политическое нытьё про вредность Маков, пропускает мимо ушей, Васьки слушают да едят.
Макдональдс плохо, а альтернативы то нет.
Спасибо за "Пузату хату" Буду в Киеве посетю
Кстати жратва в Маках мне не нравится, но вопли квасных патриотов не нравятся еще больше.
Midnight, пузата хата +1 В Одессе тоже есть, на Дерибасовской в торговом центре "Европа".
И меня удивили цены и вид на Дерибасовскую (в одном флаконе). Это залечило мою психику стокера)))
Re: Про психику стокеров...
Не стоит все слишком упрощать.
.
Макдональдс - это последнее место куда-бы я отпустил своего ребенка подработать.
Линейный вид
