Не обижайтесь, но вопрос глупый. Все зависит от того, что именно будет в этом самом портфолио. Можно хоть 10 000 иметь работ, но при этом ничего не зарабатывать. Важно не только кол-во, но и то, есть ли спрос на эти работы и выдерживают ли они конкуренцию по сравнению с другими аналогичными работами. И еще несколько нюансов, о которых редко говорят, но все же говорят и если внимательно почитать тему, то можно о них узнать.