У меня Фотошоп и Иллюстратор CS5 стоят на
ASUS Eee PC 1015P
Т.е. на совершенно урезанном железе и до предела урезанной Вин7.
Всё установилось и работает нормально (но конечно жутко медленно).
Единственное, бывают инсталляторы, которые на Вин7 надо запускать с правами администратора, иначе система не даст им нормально выполнить их задачи.