Проблема не у кого % меньше а кто с Вами захочет работать. Когда-то интересовался данным вопросом. Держатель счета PayPal все риски берет на себя т.к. отзыв платежа может произойти и через 2-3 месяца. Относительно %, то они зависят от страны в которой открыт PayPal. Наверно самый низкий - это США. В Болгарии, например, что-то около 5% снимают с поступившей суммы + выгнать с PayPal на карту (вроде какая-то разовая сумма за перевод что-то около 10-15$) и далее обналичить +-1%. Ну и ответить в налоговой на вопросы о поступлении денег на счёт. Это не Украина и Россия, где больше страхов, чем действий.