Хороший вопрос... Профессиональные монтажеры в машинах ,как и сейчас, всегда будут иметь в наличии кодек позволяющий windows открывать ProRes (кодек как пример). Блогеры и прочие поверхностные пользователи, как правило, в больших разрешениях видео не нуждаются, а более мелкие разрешения для них просчитывают сами стоки, с кодеком , который они выбирают из предлагаемых