Так там вроде вcе обычно. Вырезаете объект, чистите штампом, правите геометрию, затем цветокоррекция и накладываете искусственную тень.
Все этапы это обычные знания фотошопа. Ну и снять тоже надо правильно.
Вот одна из школ, если нужно поучиться:
http://www.profileschool.ru
У них полно бесплатных уроков в YouTube