Я бы не покупал мовави. Или что-то приличное из адоба например или бесплатный блендер. Формат для стоков, вам правильно сказали - 4K. Специализированная программа вам нужна только в том случае, если вы понимаете, что вы делаете. Если просто двигаете предметы без расчетов и на глазок, то опять-таки, не покупайте. Частота кадров на выходе
видеоредактора должна быть не ниже 24. А вот с какой частотой нужно снимать, тут уже зависит от очень многих факторов. В двух словах не объяснишь. Как-то так...