Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Цитата:
Сообщение от olmoroz
Ну и? То есть, если я знаток и любитель правильных суши то, чтобы поесть суши, мне каждый раз надо брать билет как минимум до Токио?!
Както Вы всё усложняете
А ещё я обожаю тайскую ручной работы колбасу с имбирём. На севере делают.
Так выходит мне надо отказывать себе в любой другой колбасе всю мою жизнь, если я не там?
Или вот. В примере выше годная девушка на слоне
По-вашему, если девушка не совсем такая, то не надо вообще никакой
Неееее, это не наш путь
А я вот с Вами не согласен.
Потому как видал разные народы. Много. И про КАЖДЫЙ можно эту песнь без труда адаптировать, и клип переснять.
С детскими комплексами давно расстался, и всем советую
Мы просто люди. Все. Везде.
По молодости были тоже иллюзии что гдето скрывается небесный град Иерусалим и надо просто поискать, и что там хорошо где нас нет. Неправда это.
Шарик круглый и всем везде ровный.
Где угодно на нём можно страдать от неполноценности, личной и глобально общемировой несправедливости. Как нефик делать, отвечаю.
Где угодно на нём можно жить полноценно и счастливо. И будет хорошо там где мы есть.
Только это сложнее конечно. Маленький секрет в том что надо начать с того чтобы уравновесить и обустроить себя внутри себя. (а это не так легко и приятно как страдать от ущербности, требует внутренних усилий) а потом оно и вовне пойдёт
Корректировка: Конечно, всё это действует если нет войны. :-( это ясно.
Сорри за офф ещё раз и много, больше не буду честно
Последний раз редактировалось olmoroz, 10.07.2016 в 13:02.
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Цитата:
Сообщение от olmoroz
А я вот с Вами не согласен.
Потому как видал разные народы. Много. И про КАЖДЫЙ можно эту песнь без труда адаптировать, и клип переснять.
С детскими комплексами давно расстался, и всем советую
Мы просто люди. Все. Везде.
По молодости были тоже иллюзии что гдето скрывается небесный град Иерусалим и надо просто поискать, и что там хорошо где нас нет. Неправда это.
Шарик круглый и всем везде ровный.
Где угодно на нём можно страдать от неполноценности, личной и глобально общемировой несправедливости. Как нефик делать, отвечаю.
Где угодно на нём можно жить полноценно и счастливо. И будет хорошо там где мы есть.
Только это сложнее конечно. Маленький секрет в том что надо начать с того чтобы уравновесить и обустроить себя внутри себя. (а это не так легко и приятно как страдать от ущербности, требует внутренних усилий) а потом оно и вовне пойдёт
Сорри за офф ещё раз и много, больше не буду честно
Да ладно, пишите , если, тем более, хочется. Через это у посетителей ветки, возможно, мысли появятся и размышления. Этого теперь тоже сильно не хватает и в стране, и в государстве. ) Народ все больше отключается от производства контента собственной головой, полагаясь на готовое, что заливается в уши и головы из СМИ, соц. сетей, новостей, журналов, плакатов, ютуба и прочих источников. А те и рады вливать выгодное им, политикам и маркетологам.
И немного о суши. Раз уж пошла такая пьянка.
Думал, в основном народ в курсе, что это такое у нас.
Настоящие суши готовят из свежей, а не свежеразмороженной рыбы. А чем вы думаете потчуют вас? В идеале, рыбой прошедшей глубокую заморозку и размороженной за 2-3 часа до того, как попасть к вам в желудок. В худшем и распространенном случае, рыбой, замороженной несколько недель назад, полежавшей на портовых складах, доставляемой через всю страну в грязных рефрижераторах и поездах, с периодически ломающимися холодильниками. В суши — барах рыбка тоже хранится не в идеальных условиях и не раз перезамораживается. Получается уже не суши, а вредный суррогат с японским названием.
Натуральный и качественный соевый соус вам не причинит особого вреда, но кто же будет закупать для дешевого суши-бара столь дорогой японский продукт? Это не выгодно, поэтому покупают китайские и вьетнамские, содержащие канцероген — хлорпропанол в угрожающих концентрациях. ПДК порой превышена в сотни раз.
По санитарным нормам, рыба, размороженная более 6 часов назад, как и суши сделанные из неё, уже не пригодны для еды. Как вы понимаете, на витринах суши — баров и в компаниях доставляющих суши на дом, данная норма не соблюдается. И ни одна организация в нашей стране за этим не следит: органы санэпиднадзора, по закону, имеют право придти с проверкой не чаще одного раза в два года.
Ресторанчики с японской кухней есть во всех уголках мира, но, знайте, что истинные суши вы можете отведать только в приморских городах. Рыбу — свежачок здесь подают через пару часов с момента вылова, а после обеда просто выбрасывают или раздают всем желающим, но не скармливают людям. Например, в США, там, где позволяют расстояния, сырье для суши доставляют, не как у нас — доисторическими рефрижераторами, а на самолетах, что хоть как-то гарантирует свежесть.
В Японии и других приморских странах, цены не велики по причине отсутствия издержек: рыбу выловили и тут же развезли по ресторанам. Тихий океан от нас далековато, поэтому к стоимости прибавляется заморозка, хранение, доставка. Дорогие рестораны могут себе позволить закупать лучшую рыбу, выращенную в специальных питомниках, не таящую в себе паразитов и тяжелые металлы, правильно замороженную, и доставляемую в кратчайшие сроки. Рестораны – забегаловки, прельщающие низкими ценами, закупают сырье низшего качества и не следят за условиями хранения и транспортировки. Травятся люди как раз дешевыми сушами: дорогие рестораны своей репутацией дорожат.
В общем-то , те же принципы, что и для остальной, еды, которой нас травят повсеместно. Колбаса непонятно из чего, пельмени, сосиски, не говоря о том, что в общепите продают. Санкции не позволяют ввозить нормальные продукты, свои мы так и не научились особо делать. Хорошое стоит недешево, но большинтсво не могут этого позволить, поэтому и активизировались сети вроде монетки и прочих пятерочек.
Последний раз редактировалось caribb, 10.07.2016 в 13:16.
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Цитата:
, но кто же будет закупать для дешевого суши-бара столь дорогой японский продукт? Это не выгодно, поэтому покупают китайские и вьетнамские, содержащие канцероген
Если что, Китай - родина соевого соуса, а еще крупнейший производитель и поставщик, важна не страна, а производитель. Да и в целом, хоть и с долей правды, но набор журнальных стереотипов.
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Чёт как- то от темы отошли))) а я думала о полезном пишут.
По теме от себя: востребована любая тема, если она сделана "вкусно". Потому учимся делать красиво.
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Кстати про суши из свежайшей рыбы - все в курсе, что и в морской рыбе живут паразиты (в т.ч. глисты), к которым японский организм адаптирован веками тренировки? Замораживание хотя бы на сутки убивает всех паразитов в рыбе (и мясе), делая их безопасными для нас. А вот условия транспортировки и разморозки - это да, важно. Наш российский САНПИН категорически запрещает суши из сырой рыбы, какая бы свежая она не была. Ни за что не стала бы есть настоящие японские суши .
Последний раз редактировалось Albacora, 11.07.2016 в 01:36.
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Цитата:
Сообщение от maxuser
Если что, Китай - родина соевого соуса, а еще крупнейший производитель и поставщик, важна не страна, а производитель. Да и в целом, хоть и с долей правды, но набор журнальных стереотипов.
Ну да, а сточные воды азиатских стран - родина пангасиуса. Вкусная ведь рыба, не так ли?
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
Цитата:
Сообщение от Albacora
Кстати про суши из свежайшей рыбы - все в курсе, что и в морской рыбе живут паразиты (в т.ч. глисты), к которым японский организм адаптирован веками тренировки? Замораживание хотя бы на сутки убивает всех паразитов в рыбе (и мясе), делая их безопасными для нас. А вот условия транспортировки и разморозки - это да, важно. Наш российский САНПИН категорически запрещает суши из сырой рыбы, какая бы свежая она не была. Ни за что не стала бы есть настоящие японские суши .
Полная ерунда. В былые годы как то поучился немного на биофаке ДонГУ. Была там профессор-энтомолог Усова Зинаида Васильевна. Так когда то рассазывала о своей экспедиции в Сибирь. Там была эпидемия паразитов вызванная употреблением в пищу струганины. Она рассказывала о том как трудно убедить народ отказаться от своих привычек и традиций хотя бы на 2 - 3 года. Не убивает проморозка паразитов ни через сутки ни через полгода.
ЗЫ кстати, провожаю сына. Через 6 часов самолет. Рыбку ловить на Аляску летит. Чистую тихоокеанскую рыбку, благородного лосося без сточных вод. Кстати икру красную сами америкосы не едят брезгуют "рыбьими яйцами"
Последний раз редактировалось Ben Laden, 11.07.2016 в 08:43.
Re: Какие темы и изображения востребованы дизайнерами?
кажется гурманы форум спутали. Личным вкусовым опытом лучше делиться в личных сообщениях или профильных темах. Тут вроде как тема не о том, "какие суши предпочитают дизайнеры".