Есть специальные мышки, которые используются в качестве пера! У меня такая досталась с 4-ым intuos! Смысла большого в ней я не увидел, она работает только на планшете! Как я понимаю, идея заключалась в том, что при желании, можно работать не пером, а мышью! Ну, и разрешение у этой мышки побольше, вроде, чем у обычной!
По поводу тач - ничего толкового не скажу, поскольку не имел такого, но на 5-м вакоме у меня сенсорные кнопки! Их пришлось выключить, поскольку рука всегда ложиться на эту область и либо кнопка нажимается, либо прокрутка срабатывает, либо меню появляется в самый неподходящий момент!
Про тач на самом планшете слышал, что вещь бесполезная (хотя, кому как). Там, вроде, этот режим отдельно включать нужно (нажатием кнопки). И при работе не мешает, вроде.