PDF файл - это документ, подтверждающий ваши права на картинку. Файл, без которого вообще трудно добиться, чтобы что-то удалили.
Приведенный на русском языке пример - это пример письма, т.к. на некоторых обменниках нет формы жалобы, а есть только е-мейл, на который можно жалобу отправить. Либо в форме есть специальная часть: "описание причины обращения" или "предмет жалобы", где надо в общих чертах описать, по какому вопросу вы вообще к ним пишете. Вот туда я копирую текст на русском или на английском, а в качестве официального документа креплю PDF. По сути да, они друг друга дублируют, но если писать просто письмо, без PDF, то жалобу рассматривать не будут.
DMCA Notice я на все сайты отправляю на английском. Не сработало всего один раз вроде бы, с каким-то русскоязычным сайтом.
В процентном соотношении не скажу, но вообще почти всегда удаляют. У меня вроде всего два раза было, когда не удалили: в одном запросили скан паспорта, а в другом просто мои письма проигнорировали.