Метаданные для eps программа хранит в jpeg-превью.
Раньше сток разрешал загружать пару eps+jpeg в архиве, и мог прочитать какие-то метаданные после загрузки. Теперь загружается только eps (загрузка архивов стоком запрещена), поэтому метаданные добавляются в файлы только во время автоматического сабмита программой.