Это такой кусочек изумительно вкусного мяска, килограммов на 20. Жарят прямо на улице, на огне, срезают ломти и на тарелку. Такое же изумительное пиво - в палатке рядом.
Мне в Германии понравились донер, сосиски и пиво. В Праге не был, неужели там лучше? Я бы не стал "распылятся" на другие города, если времени не так много. О Праге можно посмотреть и здесь.
Мне в Германии понравились донер, сосиски и пиво. В Праге не был, неужели там лучше?
Лучше-хуже не скажу, но другое же всё. Пиво совсем другое. Мясо, сосиски, рульку - всё совсем по-другому готовят. Другой гарнир, другие специи/соусы. Мясо на огне в Германии ни разу не видел. Донер - это вообще не то.
чешская кухня очень простая, как и немецкая. Я считаю, что на еду оказывает влияние то, чем её запивают. В Германии и Чехии - это пиво, а это значит, что еда, как правило, будет мясная и жирная и без особых изысков. Если хочется более изысканную кухню, то искать её надо там, где делают хорошее вино. Т.е. Франция и Италия. Однако, это не значит, традиционная чешская еда невкусная или что в Чехии нет ресторанов с изысканной кухней, просто надо искать соответствующие рестораны. Например в Южной Чехии и на Мораве есть замечательные рестораны где готовят блюда из речной рыбы. Если будете посещать Брно, то по дороге из Праги в Брно есть замечательнейший ресторан Restaurace Jelínkova Vila, где готовят изумительного карпа и сома и варят великолепное местное пиво.
Кстати, есть простой способ "на-глазок" определить как готовят и обслуживают в ресторане: если вы смогли найти вечером в ресторане свободные места без предварительной резервации, то там скорее всего будет не очень высокий уровень
Кстати, есть простой способ "на-глазок" определить как готовят и обслуживают в ресторане: если вы смогли найти вечером в ресторане свободные места без предварительной резервации, то там скорее всего будет не очень высокий уровень
Сейчас вообще нигде нет свободных мест. Даже днем трудно найти.
А вообще странно- балканская кухня гораздо вкуснее, хотя близко. Османское вливание?
Балканская кухня подразумевает ещё и морепродукты и вино вместо пива. Ну да, и больше фруктов. Климат другой.
Хотя, помнится, мы по тогда ещё Югославии катались, там местная кухня тоже в основном из мяса. Даже на побережье рыба не особо в почёте - скорее, для туристов. Может, потому что дорого. Хотя странно: море-то вот оно.