Как это непонятно?

Может Alt-Ctrl-G случайно нажали? У меня такое было когда начинал только с иллюстратором разбираться, пол часа голову ломал куда же пропала градиентная линейка с рабочей области

Данное сочетание клавиш включает/выключает Gradient Annotator, либо это делается через меню View: Show/Hide Gradient Annotator.
Но если для Вас этот Annotator не достаточно нагляден, то тогда уже не понятно как вам помочь
