Что-то мутное про "главное - фон и вода заиграет". А если длительность импульса мнонблока около 1/500 сек. (что чаще всего), будет мазня, вне зависимости от фона.
Кстати, можно получить результат не хуже, но с равномерно освещенным фоном, а не световым пятном.
Есть 2 варианта съемки быстротекущих процессов: короткоимпульсные вспышки или много-много постоянного света и короткая выдержка. Ну или при помощи накамерных вспышек, со всеми вытекающими ограничениями.
Все остальное - баловство.
Попробуйте при помощи вашего "секрета" снять нечто подобное:
http://krasyuk.livejournal.com/23849.html