ЛЮБОЕ изменение изображения в пикселах есть ИНТЕРПОЛЯЦИЯ. Так понятно?

Для того, чтобы понять, лучше или не лучше отключать эту галку, нужно знать для чего она. Она служит для того, чтобы при изменении размеров изображения в DPI изменялся или не изменялся размер изображения в ПИКСЕЛАХ.