Для SD крайне желательно как можно больше видеопамяти, поэтому предпочтительнее будет даже 3060 со своими 12Гб. Но надо учитывать и то, что вы делать будете в дальнейшем. Может вам нужен еще и мощный процессор, и более производительная видюха для игр и т.д.
Для того же Миджорни вообще пофиг какая видюха, так как генерируется картинка не на ваших мощностях
только 3д рендеринг чтобы быстрее шел на вирей . игры почти не интересуют .