Если возникают проблемы - надо их сразу и решать

Тогда сможете перейти на полное использование программы и сэкономить кучу времени
1. По умолчанию программа выставляет максимально возможные цены для вашего аккаунта.
2. По фотолии подбор идет по кейвордам, если включена опция "подбирать категории стоков по ключевым словам" в настройках. Если она не включена - включите. Если включена - посмотрите, может быть у вас какие-то кейворды не соответствуют изображению. Если уверены, что программа неверно подбирает - скиньте в личку список кейвордов (полный) и правильные, на ваш взгляд, категории - исправим.
3. Страну программа оставляет ту, которую фотолия выставляет по умолчанию. Вероятнее всего, у вас где-то в профиле на фотолии она стоит не так. Проверьте, и если там все нормально - засабмитьте вручную 1 файл с выставленной нужной страной, потом должна и программой выставляться та же.
4. К сожалению, при сабмите программа указывает все параметры сама (т.к. иначе не позволяет сток) и ваши ручные корректировки, скорее всего, не сохранятся. В некоторых случаях они могут сохраниться (если например на той же фотолии вы вручную выставите страну после загрузки и до сабмита).
5. Язык можно поменять в меню Настройки - Настройки.