Ну так Вы же и отвечаете в полном соответствии с моим постом.
Да, именно так - если "директор супермаркета" говорит, что продажи колеблются в пределах нескольких процентов - значит со стоковым бизнесом в целом всё ок - а ведь именно это хотят узнать те, кто интересуется вопросом: "Сегодня у всех продажи упали/выросли или только у меня?"
И объединение/усреднение данных новичков за "минимум две недели" как раз и даёт ту самую сотню-другую продаж, что у более опытных стокеров за один день.
А каждодневные колебания 5-10 продаж в палатке никому не интересны и никакой полезной информации не дают.
Просто я все эти упражнения проделываю на работе каждый день, только речь там про продажи потребительских товаров, а не фото.
