Зависит от модели камеры. В спецификации указано параметром "скорость синхронизации/ x-sync"
Обычно у бюджетных камер - 1/160, у камер подороже 1/250 (у кэнонов вроде 1/200)
Но на камерах, на которых предусмотрено 1/250 все равно может лезть шторка например из за дешевых синхронизаторов, или дешевой начинки в бюджетных моноблоках.
Пилотный свет нужен только посмотреть светотеневой рисунок. Советую при съемке выключить, т.к. скорей всего он будет давать нестабильную температуру света.
Набора для обычной съемки должно хватить, даже с запасом. Можно обойтись и меньшим.
Кучу вопросов задавайте. Может сможем ответить.