В файле есть специальная секция метаданных - описание
картинки, там например содержится информации о чувствительности матрицы, диафрагме, выдержке, фокальном расстоянии.
Тудаже (в специальное место) можно прописать кейворды.
Делать можно разными программами, например в Фотошопе.
Файл - Сведения о файле (или нажать Альт+ Контрл+ I)