Вы делаете всё правильно, пусть и тяжело, зато экономите время на постобработке.
Телефон, действительно спасает, когда под рукой ничего нет. Даже не знаю, какой сейчас лучший для фото, посмотрите
тут и
тут конкретно обзоры. Для видео, бесспорно, лучше новые айфоны.
Кропы и микра, тоже можно, но все равно их не будешь таскать повсюду как телефон.
Переход на другую систему... ох, это ж сколько всего покупать придется.... оно сейчас того стоит?