Понятно что жанров и специфики очень много. Но в итоге всё сводится к той же сути: нажать на кнопку в нужный момент времени. Словить мгновение в репортаже, увидеть то, что нужно, в пейзаже, скомпоновать всё нужным образом в предметке (тут уже не столько о фото, сколько о дизайне), выбрать правильный ракурс в real estate. Из этого всего только вот макро наиболее "техническая", пожалуй, часть, потому что серьёзное макро - это реально очень большое задротство, причем именно техническое. Ну ювелирка еще больше про ретушь. Для остального часто вообще не нужно особыми знаниями в фотографии обладать, к сожалению.
И фотограф не всегда еще по совместительству хороший ретушёр, фуд-стилист и тому подобное. Часто на съёмках присутствует полноценная команда. И вот тут уже чистая работа фотографа - наблюдать и ловить
В общем, это такое, лирика и разговор ни о чём, конечно
Так же, как и оптический - никак. Только у ЭВИ это "никак" в паре случаев, а у ОВИ - всегда.
Так никто и не говорит об установке цвета по экрану/ЭВИ. Я говорил о контроле экспозиции. 0/255 контролировать легко, особенно с учётом подсветки этих зон. Когда и какую экспоправку внести - тоже не проблема, особенно когда привыкаешь к экрану и ЭВИ камеры и знаешь, насколько он врёт и в какую сторону по свету. Я о том, что лучше иметь такой функционал, чем не иметь. Только и всего.