У меня в версии 10.5 появление глюков зависело от скорости движения ползунка. Чтобы их не было, приходилось передвигать его или оооочень медленно, или стрелками вверх и вниз на клавиатуре. ОЗУ тоже 32GB, и я уверен, что с ним всё в порядке. Картина меняется только при изменении версии ACR. Изменение версии драйверов 3-х видеокарт, настроек в панели Nvidia абсолютно ничего не меняют.
Да и происходит это не только у меня. Поиск выдаёт огромное количество ссылок на подобные проблемы с GPU, причём не только в Windows, но и в macOS.