На примере Латвии (где очень быстро внедряются новые IT-технологии в финансовой сфере, в виду того, что в стране доминируют скандинавские банки), где провожу лето и регулярно пользуюсь нечипованной картой Payoneer, могу рассказать.
Расплачиваться картой получается в ~95% случаев, где можно расплатиться карточкой. А карточкой можно расплатиться практически везде, включая, напр., такси и маршрутки. Исключение – наверно только рынки и ярмарки. Процедура расчёта нечипованной карточкой на кассе для кассира слегка отличается от чипованных карт. Поэтому молодые неопытные кассиры, особенно на периферии, могут не знать, как это сделать. Тогда им на помощь приходят более опытные кассиры, и всё, как правило, получается.
Конвертация при расчёте картой (и при снятии в банкомате валюты отличной от USD) идёт согласно схеме указанной на сайте Payoneer, – т.е. снимается комиссия, точно не помню, вроде, 3.5%. Пару раз проверял - примерно так и получалось – покупки обходились на 3.5-4% дороже, если пересчитать по текущему курсу.
Также с нечипованной карты Payoneer всегда удавалось снять наличные евро в любом банкомате, любого, работающего в Латвии, банка. Однако, это чуть менее выгодно, т.к. помимо комиссии за конвертацию, добавляется комиссия за снятие наличных (возможны комиссии и банков-владельцев банкоматов, но далеко не всегда).
Конечно же, если нужны наличные, то, по возможности, лучше снимать сразу в USD. Например, в Латвии один из банков предлагает довольно обширную сеть мультивалютных банкоматов, где можно снять доллары. Если есть возможность, выгоднее получается снять доллары и поменять их потом на евро, чем сразу снимать евро в банкомате (т.к. при снятии долларов исключается 3.5%-ная комиссия за конвертацию). Это, конечно, становится актуально для крупных сумм, напр., от 200 и выше. Если вдруг понадобился, напр, евровый полтинник, то лучше сразу его сразу снять и не париться.
Международные карты, они на то и международные, что ими можно рассчитываться (или снимать местную валюту) везде, где принимают MasterCard. Никому об этом сообщать, естественно, не нужно. Мало того, если вы снимите сразу большую сумму, как писали выше, Payoneer у вас письмом уточнит, вы ли это сделали...