Диафрагма влияет на глубину резкости, этим можно добиваться хороших эффектов, например размытый задний фон в портретной съемке. Либо делать акценты на какие-нибудь детали. Посмотри вот, как я поигрался с глубиной на
этой фотке - диафрагма максимально открыта (для этого объектива f3,5). Есть этот же кадр с другой диафрагмой (f10), там все четко.